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快手卤面

菜谱编号:359-546
快手卤面是【Alice7185】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手卤面”。
快手卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候的夏天,最喜欢吃妈妈做的卤面。配料很丰富,颜色也好看。长大了离开家,越发想念。前段时间父母来我家住了一阵子,给我做了很多好吃的,其中就有卤面。儿子特别喜欢吃,所以我就用心学了。妈妈说,卤面是懒人的晚餐,特别省事。我下班后时间紧,没有准备丰富的配料,忘了买西红柿,就用豆角、木耳和妈妈炒好放在冰箱里冷藏的熟五花肉做了最简单的卤面。第一次做,很成功,半小时内搞定!

快手卤面主厨:Alice7185

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芸豆:一大把五花肉:酌情
木耳:一小碗--
辅助料用量
酱油:适量花椒:适量

快手卤面的做法步骤

  • 第一步:芸豆洗净切丝。
  • 第六步:焖五分钟左右,打开锅盖拌匀即可食用!
  • 第四步:加入炒好的熟五花肉。
  • 第二步:木耳切丝。
  • 第七步:儿时记忆里,夏天最美味的晚饭!
  • 第三步:油烧热,加入花椒粒炒香。
  • 第五步:加入开水,刚好没过所有食材;放入鲜面条,尽量抖蓬松些。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手卤面。

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