快手变蛋
快手变蛋是提啦米酥分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“快手变蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手变蛋。
菜式简介
最开始特别不喜欢吃变蛋，总觉得有一种说不清道不明的怪味道。
一个偶然，在一家餐厅吃到了似乎并不那么难吃的变蛋，从此，便一发不可收拾地喜欢上了它。
但是因为变蛋特殊的制作过程，致使它或多或少地对健康存在不利，所以，还是要控制再控制……
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 变蛋四枚
- 辅助料
- 青椒一根
- 西红柿一个
- 调味料
- 盐一勺
- 味精三分之一勺
- 酱油半勺
- 醋三勺
- 香油两勺