黄焖鸡
黄焖鸡是森屿烘焙分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黄焖鸡”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄焖鸡。
菜式简介
黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。属于鲁菜系中的家常菜品，主要食材就是鸡腿配上青椒、香菇、土豆等焖制而成，其肉质鲜美滑嫩，口感妙不可言。再配上一碗白米饭简直可以秒杀一切山珍海味。
既然所用食材都是些常见的随手可得的东西，那不妨就自己做，不用出门就能吃上此等美味岂不是更享受，关键是用料够足，自己做就是任性。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿3个
- 香菇4朵
- 青椒1个
- 辅助料
- 姜1块
- 干辣椒6个
- 盐适量
- 料酒1勺
- 白胡椒粉1匙
- 生抽2勺
- 白糖1勺
黄焖鸡的做法步骤
黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1、鸡腿比较容易熟，15分钟足够了，不用炖太久。
2、最后汤汁不要收的太干，留下些浇米饭用味道极好。
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