香菇炖鸡
香菇炖鸡是雨中漫步_kRsJPX分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“香菇炖鸡”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇炖鸡。
菜式简介
两年以上的鸡不容易炖熟，我用的电砂煲，小火慢炖的方法，所以鸡肉非常软烂·鸡汤非常鲜美
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 笨鸡3斤
- 香菇几朵
- 辅助料
- 香叶一片
- 洋葱半个
- 姜片适量
- 白糖一勺
- 酱油2勺
- 花雕酒3勺
- 盐适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 辣椒2个