香菇鸡肉焖饭
香菇鸡肉焖饭是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香菇鸡肉焖饭”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鸡肉焖饭。
菜式简介
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它的营养价值很高，具有提高机体免疫功能，延缓衰老，降血脂之功效。鸡肉富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，据说常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。鸡肉和香菇这两种食材在家庭中经常食用，都可以用于多种烹饪。对于不少上班族来说，偶尔来一道快手焖饭也不错，搭配好材料做出来的焖饭一样很美味，这道香菇鸡肉焖饭即使没有青菜，也会让你胃口大增……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿3个
- 香菇适量
- 大米适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
香菇鸡肉焖饭的做法步骤
香菇鸡肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉切成小丁要加配料腌制半小时入味，香菇同样要提前半小时用热水泡发
2、生米与水的比例约为1：1，因为是焖饭干爽一点的口感会更好
答配菜谱：香菇与鸡肉的做法