第二步：放入电饭煲内胆，加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲
第一步：精米稍加清洗
第八步：香菇入锅同烧，其间适時翻炒
第七步：香菇洗干净切成块
第三步：琵琶腿洗干净去骨取肉切成块
第十步：米饭盛入盘中，添加美味香菇烧鸡腿
第五步：鸡腿入锅炒
第九步：加盐炒，炒均匀关火
第十一步：即可享用
第六步：加葱姜、大料、甜面酱炒，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开改小火慢烧
第四步：起油锅，用红糖炒糖色
香菇鸡腿盖浇饭
香菇鸡腿盖浇饭是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款香菇鸡腿精米盖浇饭，选用的是优质精米。粒粒饱满水分足，味道清香。好米配美味的香菇烧鸡腿，提升了盖浇饭的品质，好吃又营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 琵琶腿：300克 | 香菇：200克 |
| 精米：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 甜面酱：适量 |
| 酱油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |