香辣纸包鱼制作
香辣纸包鱼制作是HHR_uOnh分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香辣纸包鱼制作”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣纸包鱼制作。
菜式简介
纸包鱼是有烤鱼演变而来的,健康环保,口味多种,男女老少皆宜食用
纸包鱼特点:
优点一: 味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。
优点二: 干净卫生。因为烤鱼纸的存在,避免了鱼肉直接接触烤炉,既方便翻面,也不用担心粘锅
优点三: 吃完鱼,取走鱼骨,把调料留在纸上,倒入所点的配菜,一秒变身小火锅。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 清江鱼1000克一1250克左右
- 麻辣料150克
- 飘香油70克
- 调味粉20克
- 鸡精20克
- 白糖5克
- 清水300克
- 辅助料
- 芹菜50克
- 洋葱100克
- 大蒜50克
- 生姜20克
- 香菜50克
- 小葱30克
- 干辣椒20克(炒好的)
香辣纸包鱼制作的做法步骤
香辣纸包鱼制作做法技巧/窍门/补充说明:
让下厨变得更简单。