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蟹味菇炒牛肉

菜谱编号:357-464
蟹味菇炒牛肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇炒牛肉”。
蟹味菇炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蟹菇,开胃健脾,润肠通便,增强免疫。

蟹味菇炒牛肉主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克蟹味菇:200克
辅助料用量
油:适量盐:少许
葱:1条胡椒粉:少许
白糖:少许生抽:1汤匙
淀粉:少许小苏打:少量

蟹味菇炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:熟时调好味,洒上胡椒粉,淋上明油出锅装盘。
  • 第三步:锅烧热油、葱炒香,加入牛肉略炒,再加入蟹味菇继续翻炒。
  • 第一步:牛肉切片先抓进水,然后加入白糖、生抽、淀粉、盐、小苏打、油抓匀腌制。
  • 第二步:蟹味菇洗净待用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉蟹味菇

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