柠香酸辣鸡丝
柠香酸辣鸡丝是【倩如意】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香酸辣鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送了几个自家阳台种的柠檬，非常新鲜柠香满满！正好又有朋友送了土鸡，剔出胸脯和腿肉，做了鸡丝。调料全部用天然食材，清新，酸酸辣辣非常爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | 柠檬：1个 |
| 芫荽：适量 | 藠头：适量 |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：适量 | 独蒜：1个 |
| 食盐：适量 | 麻油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
柠香酸辣鸡丝的做法步骤
柠香酸辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·以柠檬汁代替醋满满的柠香味。
2·渍藠头的水不要丟掉，直接挤到鸡丝中。