麻辣鸡丝

第十五步：把搅拌好的调料汁倒入鸡丝中，搅拌均匀。

第三步：蒜切末。

第十四步：在小碗中加入三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，半勺糖，少量盐，搅拌均匀。

第十二步：锅中放入适量植物油，爆香麻椒，捞出花椒不要。

第五步：把葱花，辣椒碎，蒜末放入小碗中，加入一勺辣椒粉，适量白芝麻。

第八步：捞出晾凉。

第七步：烧开煮20分钟。

第二步：葱切圈儿。

第四步：葱白切小段，姜切片。

第一步：干红辣椒切碎。

第十三步：把花椒油浇到小碗中。

第九步：用手撕成丝。

第十步：花生米用微波炉中火加热两分钟，去皮切碎。

第十一步：把鸡丝和花生碎放入盆中。

第十六步：成品图。

第六步：锅中放入适量清水，放入鸡胸肉，加入葱段，加入一勺料酒。