福花蒸肉#蒸菜#
福花蒸肉#蒸菜#是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“福花蒸肉#蒸菜#”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的福花蒸肉#蒸菜#。
菜式简介
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜肉馅200克
- 葱20克
- 姜10克
- 日本豆腐50克
- 香菜5克
- 辅助料
- 一品鲜酱油1勺
- 蚝油1勺
- 盐1匙
- 味精0·2匙
福花蒸肉#蒸菜#的做法步骤
福花蒸肉#蒸菜#做法技巧/窍门/补充说明:
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。