当前位置：首页 > 菜谱分类 > 好吃易学的家庭式寿司做法

好吃易学的家庭式寿司做法

菜谱编号：353-918

好吃易学的家庭式寿司做法是【品味生活杂趣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃易学的家庭式寿司做法”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们也可以自己在家做寿司，许多种类的寿司可以在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐哦。家庭式寿司也是相对方便快捷的食品，可以家庭聚会、款待亲朋友好友，也可以带家人和小朋友野外郊游食用，更可以成为上班一族的午餐。

好吃易学的家庭式寿司做法主厨：品味生活杂趣

第二步：青瓜洗浄去皮，切成细条状，长度与紫菜长度差不多；

第九步：慢慢卷起，用寿司卷帘固定；*可以适当卷紧一些，这样切的时候不容易散；

第四步：取两个鸡蛋打散，然后煎成大张鸡蛋皮，凉后改刀切成条状；

第五步：米饭煮熟放凉后开始调味，放少许寿司醋，少许白糖搅拌均匀即可。

第十一步：取一小盘倒入寿司酱油、芥末后即可食用。

第六步：先铺开寿司卷帘，然后铺上一张紫菜，紫菜上面铺一层饭；*（厚度适中，紫菜的尾处不要铺得太多）

第七步：在米饭上铺上少许肉松，沙拉酱；

第十二步：也可以做一些饭团。

第一步：寿司米洗掉放入电饭锅，加入适量水（用手压住米，水量大概盖过手背），然后加入适量盐和食用油，煮熟即可；

第十步：全部做好后，切成均匀的一小块摆盘；（如果切时粘刀可以沾些水）

第八步：先后依次摆放上青瓜、火腿、蛋皮、酸萝卜（或者辣泡菜）；

第三步：火腿切条，长度和青瓜条相等备用；

好吃易学的家庭式寿司做法做法技巧/窍门/补充说明：

铺紫菜时要把粗糙的朝上光滑的朝下，粗糙面较容易粘上米饭；
调料加多少依个人口味而定；
白糯米和大米掺和在一起，既然嚼劲又防止铺放时过于粘手；
切寿司时在刀上抹少量油或水，这样比较容易切，不会黏。

菜谱标签：小吃

相关菜谱：: 好吃不上火——电饭煲焗饭的做法[图解]; 肉馅做法的做法[图解]; 既简单又好吃的红烧豆腐的做法[图解]; 茄子最好吃的一种做法的做法[图解]; 好吃到停不下来的辣子鸡的做法[图解]; 家常寿司做法的做法[图解]; 能让鸡蛋特别顺滑的韭菜盒子做法的做法[图解]; 卤蛋做法的做法[图解]; ［包子技巧］素三鲜包子做法的做法[图解]; 史上最好吃的虎皮青椒的做法[图解]; 椒盐蘑菇的正确做法？酥脆咸香不油腻的做法[图解]; 美味脆皮泡芙做法的做法[图解]