舌尖上的美味——“陕西烩麻食”
舌尖上的美味——“陕西烩麻食”是品味生活杂趣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“舌尖上的美味——“陕西烩麻食””制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的舌尖上的美味——“陕西烩麻食”。
菜式简介
民间有个顺口溜：“麻食麻食热三遍，给个县长都不换”。一定要试试看哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 土豆1个
- 干木耳泡发
- 红萝卜1条
- 瘦肉300克
- 西红柿1个
- 豆腐1块
- 辅助料
- 香菜适量
- 葱适量
- 油适量
- 白胡椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 香油适量
舌尖上的美味——“陕西烩麻食”的做法步骤
舌尖上的美味——“陕西烩麻食”做法技巧/窍门/补充说明：
? 可以选用五花肉，扁炒出油会更香；
? 面要和的稍微硬一些，麻食容易成型，不容易粘连；
? 配菜可以根据家人喜好，品种越多，营养越丰富；
? 搓好的麻食不能用手推开，一定要用筷子轻轻向上推动。