红烧龙虾

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红烧龙虾是北北‖北北分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧龙虾”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧龙虾。

菜式简介
　　小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5·6~11·9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺烧; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 小龙虾五斤

辅助料: 葱一根; 大料四个; 生姜四片; 花椒适量; 蒜瓣适量; 火锅底料大半袋; 啤酒两瓶

红烧龙虾的做法步骤

菜谱标签：热菜午餐家常菜夏季食谱晚餐海鲜

相关食材：虾龙虾

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