红烧扁鱼
红烧扁鱼是吃货宝妈66分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧扁鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧扁鱼。
菜式简介
红烧扁鱼是一道美味佳肴，主要原料是扁鱼，辅料有姜片、大蒜片、料酒、酱油、盐等。红烧扁鱼营养丰富，口味鲜美，是一道家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 扁鱼500克
- 姜若干
- 红椒5个
- 大蒜5瓣
- 葱2根
- 辅助料
- 生抽两勺
- 料酒一勺
- 盐若干
- 糖一小勺
- 鸡精少许
- 蚝油少许
- 白胡椒少许
红烧扁鱼的做法步骤
红烧扁鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼背刺多，吃时多注意。