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腊排骨火锅

做菜达人@杜鹃花美食
腊排骨火锅是杜鹃花美食分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“腊排骨火锅”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊排骨火锅。
腊排骨火锅

菜式简介
  款火锅的做法吃之前无需用芝麻酱调味,因为锅底本来的味道就很够味了。我用了腊排骨,大家还可以换成新鲜的排骨,鸡块,或是牛肉,都可以这样来做。春节前后我做了很多次,家人朋友们一致全好评。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
腊排骨2根
辅助料
青蒜苗2根
老姜1块
大蒜几瓣
郫县豆瓣酱50克
黄豆酱30克
干豆豉20克
蚝油40克
生抽30克
花椒10克
藤椒10克
干红辣椒几个
白糖10克
大料2个
2勺

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