百香果排骨
百香果排骨是【安渊娟】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸爽上口·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：1斤 | 百香果：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：少许 | 老冰糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
百香果排骨的做法步骤
百香果排骨做法技巧/窍门/补充说明：
百香果果仁可以根据自己的口味减少或增加，两个已经偏酸了，而且很容易使汤汁起稠粘。
答配菜谱：百香果与排骨的做法