百香果排骨
百香果排骨是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“百香果排骨”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百香果排骨。
菜式简介
夏季菜品,当然是酸酸甜甜的菜才最开胃。刚好表妹送了一袋百香果,百香果十分有益,它含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等等对人体非常有益的元素,可增强人体的抵抗力,提高免疫力。百香果带酸甜味道的,散发出浓郁香气。我一般就切开顶部,直接用勺子勺着吃,但是有的人不接受,觉得太酸了,要配合其他的水果打成汁喝。我孩子就是这样,不肯直接吃。
今天就来个创新菜品,在焖排骨时加上百香果汁。做好的排骨,不但闻起来有百香果的味道,吃起来味道也十分赞,酸酸甜甜很开胃。连我孩子以往不爱吃排骨也抢着吃,真的值得一试!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 百香果1个
- 排骨350克
- 冰糖8克
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 酱油3克
- 花生油12克
- 料酒2克
- 生粉适量
- 盐适量
- 姜1片