【河南】百香果烧排骨

做菜达人@万山红

【河南】百香果烧排骨是万山红分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【河南】百香果烧排骨”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【河南】百香果烧排骨。

菜式简介
　　最好吃的肉是骨中肉，排骨就是比其它部位的肉好吃，红烧排骨色泽红亮，味道香醇，是非常受欢迎的一道菜。今天我做的这款红烧排骨，稍微做了改良。所谓逢烧必炸，但为了健康，这个红烧的排骨没有炸，而是用来煎炒代替炸，排骨临出锅时加入了百香果的果肉，使得做好排骨吃起来有百香果的果香，起到了去腻增香的功效。烧好的排骨很受欢迎，连我那个平时不怎么吃猪肉的儿子，也吃了好几块，直说好吃哩。如果你也喜欢百香果的味道，那不妨也来试试这个百香果烧排骨吧！

耗时/难易度: 口味果味; 工艺烧; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 猪肋排800克; 百香果2个

辅助料: 姜10克; 冰糖10克; 盐4克; 酱油5克; 柠檬1/3个

【河南】百香果烧排骨的做法步骤

【河南】百香果烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：

百香果味道偏酸，不喜欢酸味重的可以加一个。

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

相关食材：排骨百香果

答配菜谱：百香果与排骨的做法

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