红烧肉
红烧肉是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
爱食肉族不可错过的一道经典，肉香扑鼻，肉质软糯，微甜不腻。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 大葱适量
- 姜适量
- 肉蔻1个
- 桂皮1小块
- 香叶1片
- 八角2个
- 砂糖2匙
- 生抽1匙
- 料酒1匙
- 香醋少许
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
沾染了糖色的五花肉肉色亮泽，不需要再放老抽。五花肉肥肉较多，可以在锅中煸出不少肥油，足以烧这道菜。