肉末茄子
肉末茄子是四月豆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉末茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
菜式简介
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。五月正是茄子??当令时节,朋友家自己种的,不大却很嫩,很好吃!做完饺子还剩下胡萝卜猪肉馅,加点肉末,炒出来的肉末茄子很下饭,老少皆宜!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子3个
- 猪肉100克
- 辅助料
- 姜少许
- 蒜泥适量