麻婆豆腐
麻婆豆腐是靖丰小厨分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
麻婆豆腐是一道名扬海外的经典川菜,诱人的红色麻婆酱包裹着软嫩的豆腐搭配香酥的牛肉绍子和蒜苗叶,绝对是米饭君的最佳小伙伴之一~
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐300克
- 牛肉50克
- 辅助料
- 豆瓣酱30克
- 辣椒粉30克
- 花椒粉10克
- 盐适量
- 生抽10ML
- 陈醋5ML
- 白砂糖5克
- 水淀粉10克
- 蒜苗1颗
- 大蒜10克