小炒猪皮
小炒猪皮是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“小炒猪皮”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒猪皮。
菜式简介
猪皮很便宜，将猪皮稍加工一下做的这个小炒猪皮，居然是那么好吃，微辣的口感带着一点嚼劲吃得很过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪皮适量
- 青尖椒适量
- 红椒1个
- 姜几片
- 蒜头几瓣
- 豆豉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
小炒猪皮的做法步骤
小炒猪皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪皮入锅煮时加入姜片、葱段、花椒、八角、香叶，可起到增香去腥的作用。
2、猪皮入锅煮的时间约15分钟就可以了，这样炒出来的猪皮带有点嚼劲更好吃。
相关食材：猪皮