莲蓬豆腐
莲蓬豆腐是乐：在吃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“莲蓬豆腐”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲蓬豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐适量
- 鸡蛋两个
- 豌豆适量
- 西红柿两个
- 辅助料
- 调和油适量
- 盐少许
- 白胡椒粉少许
莲蓬豆腐的做法步骤
莲蓬豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以在豆腐里加入鱼肉、鸡肉靡，增加营养，也可以不用豆腐只用肉靡。
2、豌豆焯水时，水里加油、盐，可以使焯过水的豌豆更绿。
3、放豆腐泥的盘里注意抹油，不然蒸好后不易扣出。
相关食材：豆腐