豉香猪红汤
豉香猪红汤是靓女厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豉香猪红汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香猪红汤。
菜式简介
很喜欢吃猪红，尤其喜欢那种滑滑的口感，但是真正的猪红烹调时间过长也会口感不好，所以烹调猪红也是有技巧的。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪红适量
- 金针菇适量
- 酸菜适量
- 辅助料
- 蒜头适量
- 新鲜辣椒适量
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 调味料
- 水适量
- 糖适量
- 豉油适量
- 辣豆豉适量
- 芝麻油适量
- 醋适量
- 生粉适量
豉香猪红汤的做法步骤
豉香猪红汤做法技巧/窍门/补充说明：
1 小火煮口感才会滑（我这里说的是真猪红，如果猪红放过添加剂的当然怎么煮都是滑的）
2 白萝卜丝可选用水果萝卜口感比较好。
3 豆豉种类很多，我选择的是淡味辣豆豉，没有选择重咸味的豆豉。