蒸肘子
蒸肘子是宝宝爱爸爸分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒸肘子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸肘子。
菜式简介
这款猪肘是由先卤完然后又蒸制，虽然有些费时·但是吃到嘴里非常软烂·且不腻·平时不能吃肥肉的朋友都能吃这款猪肘上的肥肉呢
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肘子一个
- 辅助料
- 花椒适量
- 八角4个
- 香叶适量
- 肉豆蔻2个
- 姜适量
- 花雕酒适量（或料酒）
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 油适量（炒糖色用）
- 水淀粉适量
- 味精少许
- 香油少许