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海鲜角瓜汤

菜谱编号：348-855

海鲜角瓜汤是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜角瓜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

棱瓜瓜身一圈有角，在我们这里也叫它角瓜，搭配海鲜来煮汤更加鲜甜，忘了买点瘦肉来加入。

海鲜角瓜汤主厨：爱烹饪D馋猫

第一步：食材。

第十步：关火加入芫荽段。

第八步：然后再加入虾仁。

第九步：煮沸再调入盐，鸡精，油，冬菜末。

第十一步：非常清鲜的海鲜角瓜汤，忘了买点瘦肉来增加肉香味。

第二步：干贝先浸泡3小时再冷水下锅煮。

第四步：棱瓜去皮斜切8毫米厚。

第七步：棱瓜煮沸后就先加入墨鱼仔拌匀。

第六步：干贝汤煮5分钟后开大火煮沸腾下棱瓜片。

第五步：虾开背去虾肠，墨鱼仔一切二。

第三步：煮开后转小火煮5分钟。

菜谱标签：汤类

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