开洋冬瓜
开洋冬瓜是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜香美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 开洋：适量（虾米） | 葱花：适量 |
| 姜末：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒：少许 | -- |
开洋冬瓜的做法步骤
开洋冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
干虾米经过煸炒烧煮鲜味会融入到冬瓜中，只需简单的盐调味，就很鲜美。因为个人喜欢味道再醇厚一些，所以加了点黑胡椒。喜欢清淡一些的，可以不加。
相关食材：冬瓜