凤尾虾仁扣冬瓜——四季情愫之“夏之情“
凤尾虾仁扣冬瓜——四季情愫之“夏之情“是玉食贝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“凤尾虾仁扣冬瓜——四季情愫之“夏之情“”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凤尾虾仁扣冬瓜——四季情愫之“夏之情“。
菜式简介
调出幸福味，四季皆有情，冬恋夏（虾），夏（虾）恋冬，这一款“夏之情”同样选用鲜虾和冬瓜，调料还是一样的调料，工艺变通一下由“冬之恋”的煎煮改为煎蒸，同样给人舌尖上的享受，如花般的造型又给你视觉的享受，“夏之情”较“凤尾冬瓜”要有意境哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜400克
- 鲜活虾6-10只
- 辅助料
- 香菜半颗
- 红椒适量
- 蒜1头
- 调味料
- 蒸鱼豉油30毫升
- 耗油10毫升
- 料酒5毫升