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冬瓜烧虾仁

做菜达人@冬季心情
冬瓜烧虾仁是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“冬瓜烧虾仁”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜烧虾仁。
冬瓜烧虾仁

菜式简介
  冬瓜,一年四季都有。夏季吃清热解暑,秋冬季吃冬瓜,也可以护肾利尿、降脂减肥,秋冬季人们习惯于贴膘,肉类吃得多,这时不妨适当的吃点冬瓜,可以去脂、美容,冬瓜中含有的油酸、膳食纤维和硒,对美容、袪脂、增强人体免疫力是有帮助的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
冬瓜400克
虾仁20克
辅助料
1克
1段
2克
生抽8克
蚝油5克
食用油4克
香菜1棵
花椒粉1克
清水适量

冬瓜烧虾仁的做法步骤

冬瓜烧虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

切冬瓜的时候,在靠近皮的位置割上一刀,可以更好的入味,也可以帮助成熟。烧冬瓜的时候,不要等到冬瓜完全变透明了再关火,那样做出来的冬瓜口感不好,等到半透明的时候,加入虾仁,再烧一会就可以出锅了。

相关食材:虾仁冬瓜

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