枣泥山药糕
枣泥山药糕是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“枣泥山药糕”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣泥山药糕。
菜式简介
枣泥山药糕,外面绵软里面香甜,而且对身体很好。节庆的时候不妨多一些做点心不错。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 山药适量
- 红枣适量
- 奶粉适量
- 玉米淀粉适量
- 辅助料
- 白糖适量
枣泥山药糕的做法步骤
枣泥山药糕做法技巧/窍门/补充说明:
1,山药的选择是成败的关键。要是那种绵软的山药才可以。
2,操作中我发现山药泥难成型,所以加了干奶粉,成品中友奶香味。
3,红枣我估计失误,虽然用了一碗,但是枣泥太少,我就加了成品图中的那种阿胶蜜枣。