蒸红糖枣糕
蒸红糖枣糕是绿色天使分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蒸红糖枣糕”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸红糖枣糕。
菜式简介
很喜欢吃枣糕,不管是卖的枣蛋糕还是蒸的都很喜欢吃,那种浓浓的枣子香味非常的好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 大枣12枚
- 酵母1·5克
- 调味料
- 红糖50克
蒸红糖枣糕的做法步骤
蒸红糖枣糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、放了红糖颜色不是很理想,但是味道真的很不错呢!
2、如果按照饭店做枣糕糖面比例是一斤面100克糖,我放的比较少,这样不会太甜。喜欢甜的你可以适当多放,如果不喜欢可以不放,随自己口味即可。
3、也可以把大枣用料理机打碎和面一起蒸味道更浓一些。
4、酵母用量冬天要多一些,夏天少点,少放醒发时间长点,放的多时间短点,自己可以随意的掌握。