酸奶小蛋糕C40测评
酸奶小蛋糕C40测评是秦雪飞wi分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸奶小蛋糕C40测评”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶小蛋糕C40测评。
菜式简介
今天测评的是海氏C40小粉烤箱，电子款，上次烤了玛德琳，今天测评一下水浴的酸奶蛋糕，口感湿润绵滑，海氏C40做出来的成品上色均匀，熟度一致，还是非常适合家庭烘焙制作一系列烘焙食品！关于海氏C40这款机器，家庭烘焙小能手，非常的合适，今天这款类似于戚风的杯子蛋糕，问题其实非常多，最多的是，熟后塌陷，蛋糕瘪瘪不饱满，今天测试水浴法烘烤，烫面，蛋糕组织非常稳定。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸奶40克
- 低筋面粉35克
- 细砂糖30克
- 鸡蛋2个
- 玉米油25克
- 辅助料
- 香草精1克
酸奶小蛋糕C40测评的做法步骤
酸奶小蛋糕C40测评做法技巧/窍门/补充说明：
主题是酸奶嘛，家里剩两包炭烧酸奶…对于炭烧我只是觉得有很奇怪的味道，至于炭烧味，我也说不上来什么味道~个人喜欢安慕希那样的口感，对于酸奶的使用量，这个根据稀稠程度来定吧，稀一点的就少点量，老酸奶那种质地呢，就多来个一丢丢，如果说打蛋白过程比较好的话，以及搅拌等等后期操作都没问题，酸奶量多点少点都没有关系~回到炭烧酸奶上，我家买的炭烧酸奶虽然不是老酸奶那样结块的。但是也好浓稠的~
相关食材：酸奶