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焦糖酸奶戚风

做菜达人@漫香小屋
焦糖酸奶戚风是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“焦糖酸奶戚风”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖酸奶戚风。
焦糖酸奶戚风

菜式简介
  想试试不同风味的戚风,挑了来自禁语的这个方子,这个戚风因加了奶油焦糖酱,比普通的风味更佳。原方中的酸奶是较稀的那种,我用了老酸奶,可能面糊稍干了点,成品气泡有点多,好在口感挺不错。吃前我还淋了酸奶和焦糖酱,瞬间高大上有木有?最后我还加了点亚麻籽粉在上面,吃起来口感层次更丰富了。(我做的是2个蛋的,用了方子中2/5的量,装了三个4寸的萨瓦琳模)

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
酸奶70克
鸡蛋5个
玉米油45克
低粉100克
辅助料
奶油焦糖酱40克
细砂糖18+45克

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