焦糖酸奶戚风
焦糖酸奶戚风是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“焦糖酸奶戚风”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖酸奶戚风。
菜式简介
想试试不同风味的戚风,挑了来自禁语的这个方子,这个戚风因加了奶油焦糖酱,比普通的风味更佳。原方中的酸奶是较稀的那种,我用了老酸奶,可能面糊稍干了点,成品气泡有点多,好在口感挺不错。吃前我还淋了酸奶和焦糖酱,瞬间高大上有木有?最后我还加了点亚麻籽粉在上面,吃起来口感层次更丰富了。(我做的是2个蛋的,用了方子中2/5的量,装了三个4寸的萨瓦琳模)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸奶70克
- 鸡蛋5个
- 玉米油45克
- 低粉100克
- 辅助料
- 奶油焦糖酱40克
- 细砂糖18+45克