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大果粒芒果酸奶

做菜达人@老方小雨
大果粒芒果酸奶是老方小雨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“大果粒芒果酸奶”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大果粒芒果酸奶。
大果粒芒果酸奶

菜式简介
  去年春天刚刚学会用面包机自制“老酸奶”;趁儿子回来休5·1小长假了,怎么也得让他尝尝我的手艺才是。当我跟他说:要做老酸奶时,他很诧异,问:“老酸奶、老酸奶怎么做,老妈,你会做啊?”“哈哈:那当然了,不信问你老爸,他前几天已经吃过了呢;你老妈是什么人啊,神人一枚啊!”
  于是我当着儿子的面认真地操作每一步,还将步骤讲给他听,然后跟他说,等待6个小时后,你就可以喝到,你老妈做的“老酸奶”咯!
  下午儿子出去跟同学玩了,我把老酸奶装好,放冰箱冷藏着;等他快回来了,把芒果洗净切好,丢入老酸奶中,放在餐桌上,当他一进门就看到了,说:“哇,颜色好漂亮啊”!赶紧洗手出来,挖了一口丢入嘴巴里,“老妈:好吃、好吃”,比外面卖的还要好吃哟,真过瘾~~~”

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
芒果1个
牛奶660ML
辅助料
白糖40克
乳酸菌1克

大果粒芒果酸奶的做法步骤

大果粒芒果酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

1、面包机内桶和搅拌棒:事先需用开水消毒
2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀
3、660ML+1克乳酸菌+40克白糖:制作出来的老酸奶,黏稠度非常好,厚厚的;加入芒果后感觉正好,如果喜欢吃甜的朋友,可以加大白糖的份量

相关食材:芒果酸奶
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