迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕
迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕是尘暁分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕。
菜式简介
家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好认真！软乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好几个！今天尝试了烫面戚风制作这款迷你酸奶杯子，低温烘烤，不开裂不塌陷，而且甜度比较低，淡淡的酸奶味，适合小朋友吃，小小一个，不会吃不完！
配方能够制作24连模，24个迷你纸杯。如果没有同款模具，烤温烤时请自行调整哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 冷藏鸡蛋2个（60克左右一个）
- 浓稠酸奶60克
- 低粉45克
- 玉米油20克
- 细砂糖30克
- 辅助料
- 白醋几滴（或者柠檬汁）
迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕的做法步骤
迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
注意：1、文中烤箱是PE3050,烤温烤时请根据自己的烤箱微调。
2、烤出的小蛋糕底略有一点点2-3毫米内的凹底是正常的。
3、翻拌一定要注意手法，不然容易消泡。
4、烤箱预热一定要到位，我一般会提高温度预热，因为开烤箱的瞬间炉温会降低。
相关食材：酸奶