芒果冻酸奶杯
芒果冻酸奶杯是coldly分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芒果冻酸奶杯”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果冻酸奶杯。
菜式简介
吃了酸奶，嚼着果冻，是不是很不错，这想法是因为老头不喜欢吃酸奶，当他喜欢吃芒果，这就结合来啦，一层一层的，是不是很漂亮呢，味道也很不错了，加了芒果酱，芒果香的酸奶非常好吃
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 纯牛奶400克
- 酸奶100克
- 糖适量
- 辅助料
- 芒果肉200克
- 清水200克
- 糖30克
- 芒果酱适量
- 琼脂5克
芒果冻酸奶杯的做法步骤
芒果冻酸奶杯做法技巧/窍门/补充说明：
1：酸奶尽量选择不含增稠剂的原味酸奶，看看配料表里有明胶、卡拉胶、琼脂就是增稠的添加品；
2：牛奶要冷却到30度左右才可以添加酸奶，温度过高会把酸奶里的益生菌烫死就发酵不了啦；
3：发酵的温度也要保证在30度到40度之间哦，不一定要用烤箱，找一个比较暖和的地方就可以了；
4：装酸奶发酵的容器要记得先消毒
答配菜谱：酸奶与芒果的做法