水煮鱼
水煮鱼是三生川辣椒铺分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水煮鱼”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鱼。
菜式简介
在保留重庆船工纤夫的饮食习惯上，
融入了川渝“水煮”风味。
鱼肉的鲜美，麻辣的厚重，
构建了川渝独有的美食文化。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼1公斤
- 黄豆芽适量
- 辅助料
- 三生川火锅底料1块
- 三生川麻婆豆腐酱2勺
- 鸡蛋清30克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 辣椒适量
- 食盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 油适量
水煮鱼的做法步骤
水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
仔细阅读菜谱，让你一秒变大厨。