抹茶瑞士卷,每一口都很惊喜
抹茶瑞士卷,每一口都很惊喜是南京欧米奇西点学校分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“抹茶瑞士卷,每一口都很惊喜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶瑞士卷,每一口都很惊喜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 抹茶粉8克
- 牛奶52克
- 色拉油40克
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉40克
- 辅助料
- 绵白糖60克
抹茶瑞士卷,每一口都很惊喜的做法步骤
抹茶瑞士卷,每一口都很惊喜做法技巧/窍门/补充说明:
1·按这个步骤操作可以全程使用电动打蛋器,但混合前蛋白最多用蛋抽再搅打几下使其紧致。
2·抹茶牛奶酱本身是甜的,打发就不用另外再加糖了,没有的则加10到15克糖打发。
菜谱标签:烘焙