焦糖法罗夫戚风蛋糕
焦糖法罗夫戚风蛋糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“焦糖法罗夫戚风蛋糕”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖法罗夫戚风蛋糕。
菜式简介
剩下的那一点焦糖法罗夫，刚好够做这么一个6寸戚风。
法罗夫可以增加蛋白稳定性的传说果然不假。2个蛋的6寸戚风高出了模具，虽然五花四裂，看起来豁嘴呲牙的样子。不想在晾架上扣出压痕，用了两个碗边把模具架起来。也许在左右挪移的过程中被碗边给碰着了，待到冷却之后翻面，竟发现挺不错的正圆竟然有些瘪了，好似车祸后的自行车轮。好在只是碰到了左右，并没有把上下给压实了。。。。
切开后的蛋糕，看起来松软无比。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低筋粉32克
- 玉米油24克
- 牛奶32克
- 焦糖法罗夫棉花糖30克
- 柠檬汁少许
- 辅助料
- 盐少许
焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法步骤
焦糖法罗夫戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
没有法罗夫可以用白糖代替。
拌和蛋糕糊时不宜划圈搅拌，以免蛋白消泡影响起发，
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签：烘焙