零失败【葡萄干马芬蛋糕】
零失败【葡萄干马芬蛋糕】是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“零失败【葡萄干马芬蛋糕】”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的零失败【葡萄干马芬蛋糕】。
菜式简介
要说蛋糕中最简单的,那非马芬蛋糕莫属了。
只需把原料按次序搅拌均匀
放入烤箱
叮咚
齐活儿·······
由于马芬蛋糕的制作不需要打发,极其简单,再适合新手不过了。
不过需要提示大家的是:
一般马芬蛋糕的油脂含量比较高所以热量也是惊人的。味道嘛,油多自然香啦。
为什么油脂要这么多呢?因为马芬蛋糕没有打发鸡蛋也没有发酵,所以组织不够松软,密度较大。这样油的用量就要大一些来润滑组织,不然会导致口感干涩。
早餐来一个马芬,活力一早晨。
一款葡萄干马芬,简单的食材,一流的味道
下面的量可以做两个,这个真的是0失败。
拍摄的图片是我第一次做的。
家里人尝了之后都说好吃,接着当天就做了个double
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉120克
- 鸡蛋一个
- 牛奶50克
- 白糖50克
- 玉米油70克
- 白砂糖50克
- 辅助料
- 葡萄干50克
- 调味料
- 盐2克
- 泡打粉2克