自制葡萄果酱
自制葡萄果酱是薄灰分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自制葡萄果酱”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制葡萄果酱。
菜式简介
我的葡萄非常的酸，糖的分量可以自己调节，不过白糖除了调味剂的作用，还有个作用就是防腐。
如果能加入半个柠檬汁就更好了，味道更赞，并且颜色更好看，我家里没有，就省掉了
在煮葡萄皮的时候，汁液颜色挺好看的，但是熬煮好后，颜色不够紫，有些偏暗红，也许是品种的问题吧
葡萄的果胶比较少，所以可以加点鱼胶粉或果冻粉来增加点稠度，我是加了点鱼胶粉的
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 葡萄450克
- 辅助料
- 麦芽糖150克
- 调味料
- 细砂糖80克
- 水150毫升