葡萄干果酱小餐包
葡萄干果酱小餐包是kingdy分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“葡萄干果酱小餐包”制作过程分27个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干果酱小餐包。
菜式简介
这是30L烤箱一烤盘的量，16个小餐包把烤盘挤得满满的。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉420克
- 鸡蛋1个
- 牛奶145ML
- 葡萄干50克
- 果酱适量
- 白砂糖30克
- 无盐黄油30克
- 酵母6克
- 黑芝麻适量
葡萄干果酱小餐包的做法步骤
葡萄干果酱小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1、16个面包，满满一烤盘，是一个烤盘的最大量了，所以每一个面包的边烤好后都会有粘连，要想美观点，就将面粉的量按比例减少就可以了。
2、牛奶我是放了一罐的量，也可以少点。
3、面团不要和的太干，揉的时间尽量长点，这样烤好的面包口感才会绵软。
4、果酱一定不要沾到面皮的边，捏不住的话，烤的时候果酱会流到烤盘上。
5、165度烤18分钟，是我用我的烤箱试验过的最合适时间，烤箱不同，可能烤的程度会不同。
菜谱标签：烘焙