【紫薯葡萄】--- 用天然的色素制作一款像形的点心
【紫薯葡萄】--- 用天然的色素制作一款像形的点心是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【紫薯葡萄】--- 用天然的色素制作一款像形的点心”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【紫薯葡萄】--- 用天然的色素制作一款像形的点心。
菜式简介
昨天下午,和俩娃一起做了可爱、迷人的紫薯葡萄,
这是一款很逼真很像形的甜蜜小点心。
外皮是橙面加紫薯,包的馅料是红豆沙,
糯糯的甜甜的,很好吃·
为了红花配绿叶,我还特地在阳台上摘了一根葡萄枝,嫩嫩的新芽,实在不忍心,让人好心疼的感觉,但是一点小小的装饰,让成品更加活灵活现。
如果家庭小宴的时候,做上一盘这样的小点心,一定很吸引大家的眼球吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 澄粉80克
- 糯米粉70克
- 紫薯50克
- 开水约170到180克
- 猪油5克
- 辅助料
- 豆沙馅适量
【紫薯葡萄】--- 用天然的色素制作一款像形的点心的做法步骤
【紫薯葡萄】--- 用天然的色素制作一款像形的点心做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:开水的量我是先称好再烧开的,烧开后直接烫面。
2:这款点心,因为用了澄面,所以成品看起来有点透明状,如果没有澄粉,直接用糯米粉也是可以的,但糯米面团不要和得过软哈,就像平时包汤圆的状态即可。
3:盘子里记得抹上一层薄油,以免底下的“葡萄”被粘住。
答配菜谱:紫薯与葡萄的做法