酱焖香煎鱼腹
酱焖香煎鱼腹是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖香煎鱼腹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲳鱼鱼尾吃过了，这次吃的鱼腹部分，鱼肉最多的地方，煎过再酱焖，配米饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼块：300克 | 洋葱：适量 |
| 蒜苔：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 料酒：适量 |
| 豆酱：适量 | 蚝油：适量 |
酱焖香煎鱼腹的做法步骤
酱焖香煎鱼腹做法技巧/窍门/补充说明：
焖鱼用了豆酱、蚝油，都有盐，就没有再加盐。