霉干菜扣肉
霉干菜扣肉是加利索分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“霉干菜扣肉”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的霉干菜扣肉。
菜式简介
早晨，停完车子从停车场出来，看到一个憨厚的大爷在路边摆摊卖梨。听他说梨是他自己种的，家洪塘那边，感觉大爷是本地人，又很亲切，买了4个梨，办公室一人一个。又看到大爷顺带卖霉干菜，最近正好想吃这个菜呢，看菜还蛮干净的，大爷说是自己吃的晒的很干净，我信，闻了一下味道，很香，于是我买了一些准备晚上烤肉吃，想着都快流口水了。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 霉干菜2·5斤
- 猪肉1斤
- 辅助料
- 干辣椒3个
- 老抽适量
- 酱油适量
- 六月鲜酱油适量
- 冰糖适量
霉干菜扣肉的做法步骤
霉干菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜真的太好吃了，选好霉干菜是关键，记得小时候吃过同学带来的这个菜，一直怀念到如今，今天我也做出了这个味道，真高兴。