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法式烤羊排

做菜达人@daogrs迪奥格斯
法式烤羊排是daogrs迪奥格斯分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“法式烤羊排”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式烤羊排。
法式烤羊排

菜式简介
  虽说吃草的季节早已来临,
  但肉食靠它的飘香和鲜嫩肉汁来稳固自己的一片江山。
  像小蜜蜂就禁不住肉食的诱惑,
  在这种应该减肉的季节,
  偷偷在家中做了一道法式烤羊排。
  嫩烤更好地锁住了羊排的原汁原味,
  海盐使得入口的层次更丰富些,
  不仅给肉提香,吃起来也更清爽个性。

耗时/难易度
口味香草
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
羊排6块
马铃薯2个
洋葱1个
辅助料
研磨黑胡椒5克
研磨海盐3克
迷迭香2枝
橄榄油1汤匙

法式烤羊排的做法步骤

法式烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:

1·羊排腌制时间可过夜,也可以用叉子戳一下帮助更快入味。
2·迷迭香香味浓郁,可根据自己的可接受范围进行增减。
3·使用嫩烤烤制的羊排更原汁原味,不用担心出现口感干柴,十分推荐尝试。

相关食材:羊排

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