法式烤羊排
法式烤羊排是daogrs迪奥格斯分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“法式烤羊排”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式烤羊排。
菜式简介
虽说吃草的季节早已来临,
但肉食靠它的飘香和鲜嫩肉汁来稳固自己的一片江山。
像小蜜蜂就禁不住肉食的诱惑,
在这种应该减肉的季节,
偷偷在家中做了一道法式烤羊排。
嫩烤更好地锁住了羊排的原汁原味,
海盐使得入口的层次更丰富些,
不仅给肉提香,吃起来也更清爽个性。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排6块
- 马铃薯2个
- 洋葱1个
- 辅助料
- 研磨黑胡椒5克
- 研磨海盐3克
- 迷迭香2枝
- 橄榄油1汤匙
法式烤羊排的做法步骤
法式烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:
1·羊排腌制时间可过夜,也可以用叉子戳一下帮助更快入味。
2·迷迭香香味浓郁,可根据自己的可接受范围进行增减。
3·使用嫩烤烤制的羊排更原汁原味,不用担心出现口感干柴,十分推荐尝试。
相关食材:羊排