平底锅煎烤小羊排
平底锅煎烤小羊排是万山红分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“平底锅煎烤小羊排”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的平底锅煎烤小羊排。
菜式简介
一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了,今天我做的这个烤小羊排,不用烤箱,不用烤炉,而使用平底锅来做的,而炙烤的效果是用白酒,因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感,这样煎的羊排就有了炙烤的香味,而且吸收了白酒的香味,做好的小羊排实在是太香啦。我本来减肥只打算吃一个,可没管住自己,一口气吃了两个,而我老公则是一边吃羊排,一边喝酒,那叫一个美。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 小羊排4块
- 辅助料
- 香辣烤肉料12克
- 白酒15ML