手工蒸饺

菜式简介
　　饺子在北方是家常，但在四川自己在家擀面皮包饺子不多，大都上馆子或买面皮回家包。在外吃食品安全是问题；买的面皮做好之后很硬。所以选择在家自己擀皮包饺子，一次多做些，放冰箱，方便，卫生。