黄金炸鸡排（鲜嫩多汁无添加）
黄金炸鸡排（鲜嫩多汁无添加）是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“黄金炸鸡排（鲜嫩多汁无添加）”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金炸鸡排（鲜嫩多汁无添加）。
菜式简介
前几天看新闻，说是很多外面油炸的鸡排都是用福尔马林泡的，所以多汁很嫩。
吓得我今天赶紧在家自制无添加的鸡排压压惊。做完发现，这样方法做出来的一样鲜嫩多汁，一点不干柴，颜色也美，爱吃鸡排的你，赶紧试试吧～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡大胸一块
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 食用油适量
- 辅助料
- 黑胡椒适量
- 水250ML
- 盐6克
- 淀粉适量
黄金炸鸡排（鲜嫩多汁无添加）的做法步骤
黄金炸鸡排（鲜嫩多汁无添加）做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐水腌制是不可省略的，是鸡肉锁水鲜嫩的关键。
2·油炸小火五分钟，因为每片片的比较薄。
3·炸好之后，装盘放置5分钟再切。
菜谱标签：小吃